पीएम मोदी की पहल पर, संयुक्त राष्ट्र ने 2023 को ‘बाजरा के अंतर्राष्ट्रीय वर्ष’ के रूप में घोषित किया- नरेंद्र सिंह तोमर

समग्र समाचार सेवा

नई दिल्ली, 28 जुलाई। सरकार बाजरा और अन्य पोषक अनाज को लोकप्रिय बनाने के लिए देश और विदेश में कई कार्यक्रम आयोजित करने की योजना बना रही है।

इसके अलावा, भारत सरकार के सभी मंत्रालय/विभाग, राज्य सरकारों के साथ, कृषि और किसान कल्याण विभाग (डीए एंड एफडब्ल्यू) और कृषि अनुसंधान और शिक्षा विभाग (डीएआरई) के समन्वय से पोषक अनाज को बढ़ावा देंगे।

केंद्रीय कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री नरेंद्र सिंह तोमर ने ‘अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष’ विषय पर कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय की संसदीय सलाहकार समिति की बैठक की अध्यक्षता करते हुए यह बात कही।

प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी की पहल पर, भारत सरकार ने संयुक्त राष्ट्र को 2023 को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष (IYoM) घोषित करने का प्रस्ताव दिया था।

भारत के प्रस्ताव को 72 देशों ने समर्थन दिया और संयुक्त राष्ट्र महासभा (UNGA) ने मार्च, 2021 में 2023 को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष (IYOM) के रूप में घोषित किया।

बैठक को संबोधित करते हुए, तोमर ने कहा कि भारत सरकार ने IYoM- 2023 के भव्य समारोह के लिए गतिविधियों की योजना बनाई है।

IYOM-2023 की कार्य योजना उत्पादन, खपत, निर्यात, ब्रांडिंग आदि को बढ़ाने की रणनीतियों पर केंद्रित है। सरकार ने बाजरा को बढ़ावा देने के लिए पीएलआई योजना भी शुरू की है, उन्होंने कहा।

प्रधानमंत्री की आत्मानिर्भर भारत अभियान की घोषणा के हिस्से के रूप में, सरकार ने 31 मार्च, 2021 को 10,900 करोड़ रुपये के परिव्यय के साथ “खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए उत्पादन लिंक्ड प्रोत्साहन (पीएलआई) योजना” नामक एक केंद्रीय क्षेत्र की योजना को मंजूरी दी। 2021-2022 से 2026-27 तक सात साल की अवधि के लिए लागू किया गया।

इस योजना के प्राथमिक उद्देश्यों में वैश्विक खाद्य निर्माण चैंपियन बनाने और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में खाद्य उत्पादों के भारतीय ब्रांडों का समर्थन करना शामिल है।

योजना के तहत सहायता प्रदान करने के लिए उच्च विकास क्षमता वाले विशिष्ट खाद्य उत्पाद खंडों की पहचान की गई है। इनमें बाजरा आधारित उत्पादों सहित पकाने के लिए तैयार/खाने के लिए तैयार (आरटीसी/आरटीई) खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

तोमर ने कहा कि कैबिनेट सचिव की अध्यक्षता में सचिवों की एक समिति और सचिव, डीए एंड एफडब्ल्यू और सचिव, डेयर की अध्यक्षता में एक कोर कमेटी का गठन किया गया है, जो पोषक अनाज को लोकप्रिय बनाने के कार्यक्रमों और नीतियों की देखरेख करती है।

सरकार ने IYOM के लिए ‘सात सूत्र’ (थीम) विकसित किए हैं, जिन्हें संबंधित मंत्रालय/विभागों द्वारा लागू किया जाएगा, – उत्पादन/उत्पादकता में वृद्धि (डीए एंड एफडब्ल्यू/डेयर), पोषण और स्वास्थ्य लाभ ( स्वास्थ्य मंत्रालय/एफएसएसएआई), मूल्य संवर्धन, प्रसंस्करण और पकाने की विधि विकास (खाद्य प्रसंस्करण उद्योग और पर्यटन मंत्रालय), उद्यमिता/स्टार्टअप/सामूहिक विकास (वाणिज्य और डीए एंड एफडब्ल्यू), ब्रांडिंग लेबलिंग और संवर्धन (सभी मंत्रालय), अंतर्राष्ट्रीय आउटरीच सहित जागरूकता सृजन (वाणिज्य और विदेश मंत्रालय) और मुख्यधारा के लिए नीतिगत हस्तक्षेप (खाद्य और सार्वजनिक वितरण विभाग और डीए एंड एफडब्ल्यू)।

बाजरा प्रोटीन, फाइबर, खनिज, आयरन, कैल्शियम का एक समृद्ध स्रोत है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। भारत बाजरा का एक प्रमुख उत्पादक है, जो एशिया के उत्पादन का 80% और वैश्विक उत्पादन का 20% हिस्सा है।

भारत की बाजरा की औसत उपज (1239 किग्रा/हेक्टेयर) भी वैश्विक औसत उपज 1229 किग्रा/हेक्टेयर से अधिक है।

भारत में उगाई जाने वाली प्रमुख बाजरा फसलें और उनके उत्पादन का प्रतिशत हिस्सा पर्ल बाजरा (बाजरा) – 61% हिस्सा, ज्वार (सोरघम) – 27%, और फिंगर बाजरा (मंडुआ / रागी) – 10% है।

सरकार ने बाजरा को बढ़ावा देने के लिए कई कदम उठाए हैं। घरेलू और वैश्विक मांग पैदा करने और लोगों को पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराने के लिए 2018 में राष्ट्रीय बाजरा वर्ष मनाया गया।

बाजरा के पोषण मूल्य को देखते हुए, सरकार ने अप्रैल, 2018 में बाजरा को पोषक-अनाज के रूप में अधिसूचित किया और बाजरा को पोषण मिशन अभियान के तहत शामिल किया गया।

बाजरा मूल्य श्रृंखला में 500 से अधिक स्टार्टअप काम कर रहे हैं, जबकि भारतीय बाजरा अनुसंधान संस्थान ने आरकेवीवाई-रफ़्तार के तहत 250 स्टार्टअप को इनक्यूबेट किया है।

66 से अधिक स्टार्टअप को 6.2 करोड़ रुपये से अधिक का वितरण किया गया है, जबकि लगभग 25 स्टार्टअप को आगे के वित्त पोषण के लिए अनुमोदित किया गया है।

सलाहकार समिति की आज की बैठक में कृषि और किसान कल्याण राज्य मंत्री, शोभा करंदलाजे और कैलाश चौधरी ने भाग लिया।

बैठक में भाग लेने वाले सांसदों में असित कुमार मल, बेलाना चंद्रशेखर, जसकौर मीणा, प्रदीप कुमार चौधरी, रमा देवी, सचिव, डीए एंड एफडब्ल्यू, मनोज आहूजा, एस रामलिंगम, श्रीनिवास दादासाहेब पाटिल और राम शकल शामिल थे। सचिव, डेयर और आईसीएआर के महानिदेशक, डॉ. त्रिलोचन महापात्र और मंत्रालय और आईसीएआर के वरिष्ठ अधिकारियों ने भी विचार-विमर्श में भाग लिया।