वर्ल्ड फूड इंडिया 2025: पीएम मोदी बोले, भारत बनेगा दुनिया की फूड बास्केट

समग्र समाचार सेवा
नई दिल्ली, 27 सितंबर: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने 25 सितम्बर को भारत मंडपम, नई दिल्ली में आयोजित चौथे संस्करण वर्ल्ड फूड इंडिया 2025 का उद्घाटन किया। खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय द्वारा आयोजित यह वैश्विक आयोजन भारत को एक बार फिर “विश्व की फूड बास्केट” के रूप में प्रस्तुत करता है और देश की खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में नेतृत्व क्षमता को रेखांकित करता है।

कार्यक्रम में रूस के उप प्रधानमंत्री दिमित्री पात्रुशेव, केंद्रीय मंत्री चिराग पासवान और प्रतापराव जाधव भी मौजूद रहे। प्रधानमंत्री मोदी ने प्रदर्शनी का अवलोकन किया और पोषण, तेल की खपत कम करने और पैकेजिंग के स्वास्थ्य संबंधी पहलुओं पर विशेष संतोष जताया।

अपने संबोधन में प्रधानमंत्री ने कहा, “वर्ल्ड फूड इंडिया संदर्भ, कंटेंट और क्रिएटिविटी का इवेंट बन चुका है। भारत की विविधता, मांग और पैमाना, वैश्विक खाद्य अर्थव्यवस्था में निर्णायक बढ़त देता है।” उन्होंने कहा कि 21वीं सदी की चुनौतियों के बीच भारत ने हमेशा वैश्विक खाद्य सुरक्षा में सकारात्मक भूमिका निभाई है।

इसी क्रम में, सड़क परिवहन एवं राजमार्ग मंत्री नितिन गडकरी और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री चिराग पासवान की सह-अध्यक्षता में उच्चस्तरीय सीईओ राउंडटेबल आयोजित किया गया। इसमें अमूल, आईटीसी, पेप्सीको, नेस्ले, कोका-कोला, ब्रिटानिया, मोंडेलेज, टाटा कंज्यूमर प्रोडक्ट्स और मैरिको जैसी अग्रणी कंपनियों के प्रमुख शामिल हुए।

नितिन गडकरी ने कहा कि प्रधानमंत्री का आत्मनिर्भर भारत का सपना तभी पूरा होगा जब कृषि-प्रसंस्करण का योगदान जीडीपी में बढ़ेगा। वहीं, चिराग पासवान ने आश्वासन दिया कि वे उद्योग जगत और सरकार के बीच सेतु की भूमिका निभाएंगे।

कार्यक्रम के पहले दिन ही खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय ने घरेलू और वैश्विक कंपनियों के साथ ₹76,000 करोड़ से अधिक के समझौता ज्ञापन (MoUs) पर हस्ताक्षर कराए। इन निवेशों में पेय पदार्थ, डेयरी और कन्फेक्शनरी जैसे प्रमुख उप-क्षेत्र शामिल हैं। यह निवेश गुजरात, महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, कर्नाटक, पंजाब, पश्चिम बंगाल और पूर्वोत्तर राज्यों में फैलाया जाएगा।

इसके अलावा मणिपुर, रूस, ग्रामीण विकास मंत्रालय, डीपीआईआईटी और पशुपालन विभाग द्वारा विभिन्न नॉलेज सेशंस भी आयोजित किए गए।